Πίτσα καλτσόνε

Πίτσα καλτσόνε

4.5 2 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 50 min

4 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

νερό
220 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη
ξηρή μαγιά στιγμής
1 ½ κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά
αλεύρι
400 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
30 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
300 γρ.
ντομάτες ξεσποριασμένες, σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα
6
χαμ σε λωρίδες
100 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 40 g

Calories 3558 kJ / 851 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πίτσα πάρτυ 8 Recipes
International

You might also like...

Χριστουγεννιάτικο κοκτέϊλ

10 min

Ζεστή πατατοσαλάτα με τον αποφλοιωτή

45 min

Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια

3 godz. 40 min

Πάστα ζωμού λαχανικών (από φλούδες και κοτσάνια)

45 min

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)

30 min

Τσιγαρισμένα εσαλότ (350 γρ.)

25 min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50 min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15 min

Ψωμί με μπύρα

2 godz.

Παρμεζάνα νηστίσιμη

40 min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3 godz.

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

1 godz. 10 min