Skip to main content Search
Jehněčí klobása

Jehněčí klobása
5.0 2 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
6 kusů
Sign up for free

Ingredients

  • 300 gramů jehněčího mletého masa
  • 200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
  • 1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
  • 130 gramů ledových kostek
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 1 vrchovatá čajová lžička soli
  • 1 vrchovatá čajová lžička hořčice
  • ¾ čajové lžičky granulovaného česneku
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
  • 1 snítka čerstvý rozmarýn jen jehličky
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů vody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 10 g
Calories 1611 kJ / 385 kcal
Fat 39 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí klobásy a salámy 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Salámová pizza se sýrovými okraji

4.6(9)

1 h 50 min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

4.4(52)

2 h 5 min

Čočkové curry s kuřetem

4.6(33)

8 h 35 min

Smažené kuře a la Kentucky

4.5(123)

3 h 20 min

Kuřecí maso v kokosovém těstíčku

4.7(36)

40 min

Kapustové karbanátky

4.4(85)

50 min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

4.5(49)

1 h

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

4.7(16)

1 h

Massaman curry s kuřecím masem

4.3(3)

1 h 40 min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(16)

2 h 20 min

Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem

4.7(367)

55 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(184)

2 h 20 min

 Show all
Show all