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Mini cheesecake salate al basilico

Mini cheesecake salate al basilico
3.0 23 rating
Prep. 25 min
Total 3 h 30 min
10 porzioni
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Ingredients

Base
  • 150 g di crackers salati a pezzi
  • 75 g di burro a pezzi
Crema al formaggio
  • 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 300 g di ricotta fresca ben sgocciolata
  • 200 g di yogurt greco
  • 1 foglio di gelatina (4 g circa), ammollato in acqua
  • 30 g di latte
  • pistacchi tritati q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 45.3 mg
Protein 6.4 g
Calories 904.4 kJ / 216 kcal
Fat 15 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 14.3 g

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