Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g Schalotten
- 20 g Olivenöl
- 250 g Perlgraupen, mittel oder grob, gewaschen
- 150 g Weißwein, trocken
- 700 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 2 getrocknete Lorbeerblätter
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1260 kJ / 301 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 3.2 g
In Collections
Alternative recipes
Graupen-Erbsen-Risotto
40 Min
Buttermilch-Lachs-Suppe
45 Min
Graupen-Risotto mit Garnelen
45 Min
Blini mit Paprikaragout
2h
Fenchel-Quinoa-Suppe
25 Min
Dinkel-Risotto mit Kerbel und Räucherkäse
35 Min
Graupen-Tomaten-Salat
45 Min
Sonnenweizen-Salat mit Meeresfrüchten
1 Std. 10 Min
Graupenrisotto
50 Min
Graupenrisotto mediterran
50 Min
Auberginen-Chili
25 Min
Rote Linsensuppe
40 Min