Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g ogórków kiszonych, pokrojonych w 1-2 mm plastry
- 50 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm plastry
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- wrząca woda, ilość do zalania cebuli
- 70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 300 g wody
- 3 liść laurowy, suszony
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 10 g cukru
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- ¾ łyżeczki soli
- 90 - 110 g octu, 10% (patrz wskazówka)
- 500 - 600 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 5 cm kawałki
-
olej lniany, tłoczony na zimno, ilość do zalania śledzi
or olej rzepakowy, ilość do zalania śledzi
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2729.8 kJ / 652 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Carbohydrates
- 23.8 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 3.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Paprykarz ze śledziem
1ωρ. 30 λεπτ.
Warstwowa sałatka śledziowa z groszkiem i papryką
3 Std. 30 Min
Śledzie po wileńsku
13 Std. 45 Min
Śledzie w zalewie paprykowej
2u. 45min
Śledzie w sosie musztardowym
10 Std. 15 Min
Śledzie po japońsku
45min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Pasta z makreli wędzonej
20 λεπτ.
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1 Std. 25 Min
Śledzie po kaszubsku
13 Std. 45 Min
Śledzie po cygańsku
2 Std. 20 Min
Ryba po grecku
45min