![Lasagne Lasagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/74FA824B-830E-4879-B9F4-598B55F7831D/Derivates/0e74269061e40cd3ae037d11aa857eb3f05f77da.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g Parmesan, in Stücken
Bolognese-Sauce
- 200 g Karotten, in Stücken
- 200 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Olivenöl
- 500 g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
- 150 g Rotwein
- 1 Dose geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose (400 g)
- 100 g Tomatenpurée
- 2 TL Salz
- 1 ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Zucker
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 2 Lorbeerblätter, frisch
Béchamelsauce und Fertigstellung
- 650 g Milch
- 50 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
- 60 g Weizenmehl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 250 g Lasagneblätter, getrocknet (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3015 kJ / 720 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 6.1 g
Alternative recipes
Kürbissuppe
35min
Apfelkuchen
1h
Bolognese Sauce
3 godz. 15 min
Zimtsterne
1 godz. 30 min
Marmorkuchen
2sa 10 dk
Pizzateig
1h
Kartoffelpüree
45min
Pancakes, amerikanisch
40 min
Kartoffelgratin
1h 10min
Spaghetti Bolognese
40 min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1h
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
40 min