Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

4.4 81 ratings

Prep. 20 min

Total 6 h

6 Portionen

Ingredients

Wasser
950 g
Kartoffeln klein, festkochend, ungeschält (z.B. Drillinge), siehe Tipp
1200 g
Zwiebel halbiert
100 g
Petersilie, frisch Blätter abgezupft
3 Stängel
Gemüse-Bouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel
Essig (z.B. Kräuteressig)
35 g
pflanzliches Öl
30 g
Senf mittelscharf (z.B. Dijon-Senf)
1 TL
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 792 kJ / 189 kcal

Fat 5 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spargeln mit Quark-Tartarsauce

50min

Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50min

Picknick: Kartoffelsalat, Dinkelbrot, Rucola-Tomaten-Dip, Zitronengugelhopf

3u.

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30min

Marmorkuchen

2u. 10min

Semmelknödel

50min

Kartoffelpüree

45min

Spargel mit Kartoffeln

50min

Tomatensauce für jeden Tag

30min

Bohnensalat mit Speck

40min

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40min

Kartoffelgratin

1u. 10min