Zarangollo

Zarangollo

4.6 298 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

400 g de calabacín con piel en trozos
400 g de cebolla en cuartos
70 g de aceite de oliva virgen extra
3 pellizco de sal
2 pellizcos de pimienta molida
5 huevos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12.5 g

Calories 1335 kJ / 319 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 9.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

Región de Murcia 14 Recipes
Spain

Tu Cookidoo® 2025 - Alma verde 10 Recipes
Spain

You might also like...

Risotto de setas al cava

35 min

Crema de calabaza y langostinos

45 min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1 h 30 min

Bastones de calabacín dorados (100 g)

15 min

Calabacín dorado (100 g) en cuartos

15 min

Goulash de ternera con patatas y manzana

1 h 25 min

Berenjena dorada (400 g)

35 min

Berenjena dorada (200 g)

30 min

Dados de pavo dorados

15 min

Puerros pochados (200 g)

20 min

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 min