Mousse all'avocado

Mousse all'avocado

4.2 6 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

6 porzioni

Ingredients

100 g di latte intero
2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
2 avocado ben maturi, a pezzi
1 limone il succo spremuto fresco
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere
100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
50 g di panna acida fredda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.7 g

Calories 905.3 kJ / 218.3 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 3.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Creme ed emulsioni 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cocktail ligure

10 min

Uova alla Benedict

45 min

Gelato kiwi e sciroppo d'acero

10 h 30 min

Zucca Kabocha ripiena di salsiccia

2 h 20 min

Gelato al gambo di finocchio

3 h 25 min

Club Sandwich agnello e pomodori con peperoni e guacamole

4 h

Canapè di polenta con gamberi e maionese all'aneto

1 h

Succo digestivo pere, mele, finocchio e curcuma

12 min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 min

Succo alla pera, cetrioli e insalata verde

12 min

Canapè di cetrioli con mousse di tonno

10 min

Succo detox al pompelmo, mela e lamponi

12 min