Pełnoziarniste muffinki piernikowe

Pełnoziarniste muffinki piernikowe

4.8 699 ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 5 min

12 sztuki

Ingredients

70 g masła pokrojonego na kawałki
160 g miodu, płynnego
2 jajka
125 g mleka
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
130 g mąki pszennej pełnoziarnistej
100 g mąki owsianej
40 g ksylitolu

40 g brązowego cukru
1 łyżka korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
1 łyżeczkę kawy zbożowej, rozpuszczalnej
1 łyżka kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
12 łyżeczek powideł śliwkowych
70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 4.4 g

Calories 1002.4 kJ / 239.4 kcal

Fat 8.9 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® SEZONOWO 11 Recipes
Poland

You might also like...

Kisiel cytrynowy

10 Min

Chlebek bananowy z nadzieniem orzechowo-czekoladowym

2 Std. 40 Min

Świąteczna szarlotka z korzenną nutą

2 Std. 35 Min

Jogurtowe lody z owocami jagodowymi

8 Std. 10 Min

Brioszki prosiaczki

2 Std.

Ciasteczkowy krem korzenny (Krem Speculoos)

10 Min

Bułki z suszonymi pomidorami i oliwkami (rosnące przez noc)

12 Std. 35 Min

Różowe pancakes z serkiem waniliowym

45 Min

Paj (pie) z jeżynami

1 Std. 35 Min

Placki z mąki ryżowej z frużeliną wiśniową i koktajl z owoców leśnych

45 Min

Panna cotta z orzechów nerkowca z sosem malinowym

2 Std. 30 Min

Batoniki owsiano-orzechowe z czekoladą

2 Std. 30 Min