Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- Salz zum Würzen
- 400 g Hartweizennudeln, lang (siehe Tipp)
- Olivenöl, zum Beträufeln
- 2 Streifen Zitronenschale, unbehandelt, dünn abgeschält (ca. 1 x 4 cm)
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Mascarpone
- 5 Stängel Thymian, abgezupft
- ½ TL Pfeffer
- 1 Zwiebel, groß, in dünnen Scheiben
- 400 g Cocktail-Tomaten, bunt, halbiert, einige ganz
- 3 Kugeln Mozzarella (à 125 g), in Scheiben
- 4 Stängel Oregano, abgezupft
- Pfeffer zum Würzen
- Basilikum zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2394 kJ / 572 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 4.5 g
In Collections
Alternative recipes
Walnuss-Risotto mit gebackenen Tomaten
40min
Auberginen-Pasta
30 dk
Pasta mit Pistazien-Pesto
25min
Schneller Tomaten-Ricotta-Pie
40min
Avocado-Pesto zu Orecchiette
35min
Lauwarme Pasta mit Erbsen in Joghurt-Feta-Sauce
30 dk
Mediterraner Ciabatta-Auflauf
35min
Linguine in Tomatenbutter
30 dk
Tagliatelle in Rosmarin-Buttersauce
15 min
Nudeln mit Käsesauce, Pesto und frischen Tomaten
45 dk
Walnuss-Ricotta-Pesto
10 min
Farfalle mit Spinat und Cherry-Tomaten
30 dk