Skip to main content Search
Tarta de maracuyá

Tarta de maracuyá
4.2 25 rating
Prep. 30 min
Total 4 h
8 rebanadas
Sign up for free

Ingredients

Masa sablé
  • 70 g de azúcar refinada
  • 200 g de mantequilla sin sal
  • 370 g de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cdita de vainilla
Salsa de maracuyá
  • 50 g de pulpa de maracuyá
  • 30 g de azúcar refinada
  • frijoles negros secos
Crema batida
  • 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 50 g de azúcar glass
Crema de maracuyá
  • 150 g de pulpa de maracuyá
  • 2 huevos
  • 4 yemas de huevo
  • 80 g de azúcar
  • 160 g de mantequilla sin sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 10 g
Calories 3105.9 kJ / 739.5 kcal
Fat 47.4 g
Fibre 3.9 g
Carbohydrates 71.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

REPOSTERÍA 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Pay de limón helado con merengue italiano

2.7(82)

5 h 10 min

Cheesecake de durazno con flores comestibles

4.0(1)

4 h 25 min

Tarta fina de frambuesas

1.2(48)

1 h 45 min

Crème brûlée de café TM6

4.4(57)

15 min

Merenguitos

3.2(26)

1 h 20 min

Merengue suizo

2.9(11)

10 min

Pisco sour

4.3(23)

10 min

Mermelada de chile jalapeño rojo

4.2(6)

1 h

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7(7)

46 min

Tartas de nuez

4.9(124)

1 h

Crema de maracuyá

4.7(9)

10 min

Macarrones con merengue suizo

4.4(13)

1 h 10 min