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Speculoos (Biscotti fiamminghi)

Speculoos (Biscotti fiamminghi)
4.4 12 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
30 pezzi
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Ingredients

  • 280 g di farina tipo 00
  • 100 g di burro freddo, a pezzi
  • 100 g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
  • ½ cucchiaino di zenzero in polvere
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1 tuorlo
  • 30 g di mandorle a lamelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.4 g
Calories 337.8 kJ / 80.7 kcal
Fat 3.6 g
Fibre 0.4 g
Carbohydrates 10.7 g

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