Crema de mejillones

Crema de mejillones

4.6 58 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

300 g de agua
1000 g de mejillones (limpios, raspados con un cuchillo)
200 g de cebolla
150 g de zanahoria cortada en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de patata cortada en trozos
200 g de caldo de pescado

200 g de agua
200 g de leche
1 cucharada de perejil fresco picado (para espolvorear)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 9.09 g

Calories 774 kJ / 185 kcal

Fat 11.02 g

Fibre 1.82 g

Carbohydrates 12.38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremas calientes 11 Recipes
Mexico

Cremas calientes - Vol. II 12 Recipes
Spain

You might also like...

Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

40 min

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja

30 min

Crema de champiñones

Crema de champiñones

20 min

Crema de espárragos verdes con pistachos

Crema de espárragos verdes con pistachos

30 min

Crema de cangrejo

Crema de cangrejo

35 min

Crema de espárragos y gambas

Crema de espárragos y gambas

30 min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 min

Crema de boletus

Crema de boletus

1 h 35 min

Vichyssoise de espárragos

Vichyssoise de espárragos

30 min

Crema de espárragos blancos

Crema de espárragos blancos

25 min

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40 min

Crema de espárragos verdes

Crema de espárragos verdes

40 min