Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 50 min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Jablečno-jahodový mocktail

5 min

Pikantní guláš na černém pivu

3 h 10 min

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem

15 min

Hruškový dip s křenem a borůvkami

No ratings

Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní

1 h 30 min

Crème brûlée s vaječným likérem

1 h 15 min

Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou

2 h 45 min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

2 h 30 min

Dršťková polévka

1 h

Zabijačková černá polévka

35 min

Kanapky s pomazánkou z artyčoků

20 min

Rybí polévka s pórkem

35 min