Mousse al caramello salato

Mousse al caramello salato

3.9 21 rating

Prep. 40 min

Total 5 h 30 min

8 bicchieri

Ingredients

Caramello salato

100 g di zucchero
1 cucchiaino di acqua
½ cucchiaino di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Mousse

400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di zucchero a velo
200 g di formaggio fresco spalmabile
16 cialde a cannoncino

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bicchiere

Protein 4.5 g

Calories 1736 kJ / 415 kcal

Fat 32.8 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 25.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Semifreddo al caramello salato

11 h

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2 h 20 min

Tiramisù al caramello

4 h 50 min

Panna cotta al frutto della passione (per 2 persone) (senza glutine)

6 h 30 min

Piccole lemon meringue pie

2 h 35 min

Éclair ciocco-caffé

12 h

Ganache al cioccolato bianco

12 h 20 min

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 min

Salsa al caramello

35 min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 h

Bon bon di marzapane

1 h 50 min

Crema al caramello salato

1 h 10 min