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Caldeirada de bacalhau

Caldeirada de bacalhau
4.1 21 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
6 doses
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Ingredients

  • postas de bacalhau demolhado
    800 g
  • tomate maduro cortado em pedaços
    700 g
  • pimento verde cortado às rodelas
    160 g
  • pimento vermelho cortado às rodelas
    160 g
  • poejo mais q.b. p/ servir
    2 c. chá de
  • Sal q.b.
  • cebola
    75 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite mais q.b. p/ untar
    30 g
  • cebola cortada às rodelas
    75 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada às rodelas
    800 g
  • caldo de peixe caseiro
    2 c. chá de
    2 cubos de caldo de peixe
  • piripíri
    1 pitada de
  • cerveja
    200 g
  • água
    50 g
  • folha de louro
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 9390.6 mg
Protein 88.5 g
Calories 2487.9 kJ / 594.6 kcal
Fat 8.7 g
Fibre 5.8 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 34.7 g

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