Crostata more e mirtilli

Crostata more e mirtilli

4.2 11 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

10 fette

Ingredients

Pasta Frolla

70 g di zucchero
200 g di burro morbido, a pezzi
40 g di miele di acacia
1 tuorlo
1 stecca di vaniglia i semini
½ limone, preferibilmente biologico la scorza
1 pizzico di sale
300 g di farina tipo 00

Crema ai frutti di bosco

100 g di mirtilli
50 g di more
30 g di zucchero
20 g di succo di limone, spremuto fresco
200 g di panna (min. 30% di grassi)
50 g di latte condensato
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
150 g di yogurt

Terminare la preparazione

more q.b. per decorare
mirtilli q.b. per decorare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Protein 5.6 g

Calories 1777.8 kJ / 424.9 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 43.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 5 Recipes
Italy

Un morso di arcobaleno 62 Recipes
Italy

You might also like...

Risotto fragole e pesto di rose

40min

Zabaione al liquore d'arancia

15min

Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi

1u. 30min

Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)

4u. 40min

Semifreddo al limone e mirtilli

2u. 15min

Tiramisù al mojito

3u.

Torta alle fragole

2u.

Torta Bimby® al cocco e more

1u. 15min

Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

1u.

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

1u.

Crostata classica alla frutta mista

1u. 20min

Tiramisù alle fragole

3u. 30min