Arroz caldoso con zamburiñas

Arroz caldoso con zamburiñas

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Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones

Ingredients

  • dientes de ajo
    2
  • de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
    2 ramitas
  • de cebolla
    100 g
  • de pimiento rojo
    50 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de zamburiñas verticalmente para que circule el vapor
    500 g
  • de vino blanco
    50 g
  • de pimentón dulce
    1 pellizco
  • de hebras de azafrán
    1 sobre
  • de salsa de tomate
    50 g
  • de caldo de pescado
    1000 g
  • de arroz de grano redondo
    300 g

Nutrition per 1 ración

Calories 276 kcal / 1154 kJ
Protein 7 g
Fat 9.3 g
Carbohydrates 41 g
Fibre 1.6 g

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