Cream tart
TM31 TM5 TM6

Cream tart

4.3 (155 ratings)

Ingredients

Primo impasto

  • 70 g di zucchero
  • 215 g di farina tipo 00
  • 25 g di farina di mandorle
  • 100 g di burro, a pezzi
  • 55 g di uova
  • 1 pizzico di sale

Secondo impasto

  • 140 g di zucchero
  • 430 g di farina tipo 00
  • 50 g di farina di mandorle
  • 200 g di burro, a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 115 g di uova

Crema per farcire

  • 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 200 g di latte condensato
  • 500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

  • macarons q.b. per decorare
  • fragole q.b. per decorare
  • fiori edibili q.b. per decorare
  • pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b. per decorare
  • more q.b. per decorare
  • lamponi q.b. per decorare
  • mirtilli q.b. per decorare

Nutrition
per 1 porzione
Calories
2353.3 kJ / 562.4 kcal
Protein
9.6 g
Carbohydrates
47.7 g
Fat
37 g
Fibre
1.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes