Bartolillos

Bartolillos

4.8 4 rating

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

18 unidades

Ingredients

Crema

80 - 100 g de azúcar
500 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
50 g de harina
1 - 2 cucharaditas de azúcar vainillado
30 g de mantequilla

Masa y montaje

500 g de harina
100 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente, en trozos
1 pellizco de sal
25 g de azúcar
180 g de vino blanco
400 - 500 g de aceite para freír
2 cucharadas de azúcar glas (para espolvorear)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 5 g

Calories 1936 kJ / 462 kcal

Fat 34.1 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comunidad de Madrid 14 Recipes
Spain

You might also like...

Flan de queso cremoso

5 h 50 min

Tiramisú a la naranja

6 h 25 min

Tartaletas árbol de Navidad

40 min

Valencoctail

1 h 30 min

Tarta gijonesa

4 h

Mousse de mango

1 h

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

5 h

Naranjas confitadas

9 h 20 min

Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón

3 h 15 min

Tarta panal

6 h

Picantones con salsa de arándanos

1 h 30 min

Cheesecake brûlée

1 h