Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 300 g di acqua
- 40 g di lievito di birra fresco
- 500 g di farina tipo 0
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro morbido
- 130 g di zucchero + q.b.
- 2 uova (circa 60 g l'una)
- 1 pizzico di sale
- 130 g di uvetta sultanina
- Rum q.b. per coprire l'uvetta
- 25 g di pinoli
- olio di semi di arachide q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 397 kJ / 95 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Carbohydrates
- 9.5 g
- Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 0.4 g
In Collections
Alternative recipes
Frittelle di mele e arancia
1h 5min
Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)
1 godz. 15 min
Focaccia dolce veneta (Fugassa)
7 Std.
Focaccia dolce alle mele
1 godz. 45 min
Pinza triestina
6hod.
Frittelle all’uvetta
30 min
Pane al lardo e timo
4h 50min
Zaleti
1 Std.
Ciambelline intrecciate all'uvetta
4hod. 20min
Pinza
50 min
Buchteln alla confettura di prugne
4 Std. 10 Min
Torta russa di Verona
2sa