Caesar Salad mit Huhn

Caesar Salad mit Huhn

4.1 84 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Sardellen-Dressing

Sonnenblumenöl
180 g
Ei
1
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft
4 - 6
Estragonsenf
10 g
Knoblauch, gemahlen
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Salz
¾ TL
Zitronensaft
1 TL

Caesar Salad

Wasser
500 g
Eier
2
Hühnerbrustfilet, ohne Haut in Streifen (2 x 5 cm)
500 g
Eisbergsalat in mundgerechten Stücken (ca. 200 g)
6 Blatt
Croûtons (siehe Tipp)
150 g
Parmesan in Splittern
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 44 g

Calories 3253 kJ / 778 kcal

Fat 59 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frische Salate 24 Recipes
Austria

You might also like...

Lachstatar mit Avocado und Ei

45min

Vitello tonnato sous-vide

4u. 30min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2u. 30min

Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise

2u. 15min

Crème Brûlée

3u. 10min

Amerikanisches Blue Cheese Dressing

5min

Rindfleisch-Tatar

30min

Crostini "Tricolore"

35min

Scallops & Pea Puree

20min

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

55min

Sauce Tatare

15min

Lachstatar auf Avocadomus

15min