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Süsse Focaccia mit Haselnüssen

Süsse Focaccia mit Haselnüssen
3.5 2 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 45 min
12 Portionen
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Ingredients

Vorteig
  • Pizzamehl
    100 g
    100 g Manitoba-Mehl
  • frische Hefe
    15 g
    1 ½ TL Trockenhefe
  • Wasser
    50 g
Teig
  • Haselnüsse, mit oder ohne Haut
    80 g
  • Zucker
    60 g
  • Butter weich, in Stücken
    220 g
  • Vollrahm, gekühlt
    100 g
  • Ei
    1
  • Eigelb
    3
  • Weizenmehl
    250 g
  • Salz
    1 Prise
  • Kirschlikör, z. B. Maraschino
    50 g
Letzte Zubereitungsschritte
  • Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)
    2 - 3 EL
  • Honig
    70 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 6 g
Calories 1607 kJ / 384 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 35 g

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Pizza und Focaccia 45 Recipes
Switzerland

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