Skip to main content Search
Vegan Burger

Vegan Burger
4.3 3 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
6 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

Pita Ekmeği
  • su
    190 g
  • tuz
    ½ tk
  • şeker
    ½ tk
  • riviera zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
  • yaş maya
    10 g
  • un
    340 g
Vegan Burger
  • chia tohumu
    1 yk
  • kaynar su
    4 yk
  • kinoa
    50 g
  • maydanoz sadece yaprakları
    25 g
  • fesleğen yaprağı
    20 g
  • nane yaprağı
    10 g
  • kırmızı mercimek yıkanmış
    100 g
  • su
    650 g
  • sarımsak
    1 diş
  • soğan ikiye bölünmüş
    100 g
  • kapya biber parçalara bölünmüş (3-4 cm)
    100 g
  • riviera zeytinyağı
    50 g
  • konserve nohut süzülmüş ve yıkanmış
    750 g
  • tuz damak tadına göre
    1 tk
  • kuru kekik
    ¼ tk
  • kimyon
    ¾ tk
  • toz tatlı kırmızı biber
    ¾ tk
  • sumak
    ¼ tk
  • toz karabiber
    ½ tk
  • toz acı kırmızı biber
    ¼ tk
  • kuru biberiye (optional)
    ½ tk
  • toz kişniş (optional)
    ¼ tk
  • kuru tarhun (optional)
    ¼ tk
Ekmeğin Mayalanması - Pancarlı Vegan Mayonez ve Burgerlerin Pişirilmesi
  • un hamur açmak için
  • pancar, pişmiş parçalara bölünmüş (2-3 cm)
    100 g
  • çiğ kaju fıstığı
    300 g
  • su
    170 g
  • balzamik sirke
    ½ tk
    ½ tk elma sirkesi
  • limon suyu
    8 tk
  • tuz
    ¾ tk
  • toz karabiber
    ¼ tk
  • toz acı kırmızı biber
    ⅛ tk
  • marul
    6 yaprak
  • domates
    6 dilim
  • avokado dilimlenmiş
    2 adet
  • kırmızı soğan ince dilimlenmiş
    1 adet

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 15.4 g
Calories 1877.6 kJ / 449.2 kcal
Fat 11.8 g
Fibre 11.1 g
Carbohydrates 69.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Başlangıçtan Tatlıya Günümüzden Lezzetler 50 Recipes
Türkiye
Kolay Fikirler 200 Recipes
Türkiye

You might also like...

Glütensiz İçli Köfte

Glütensiz İçli Köfte

4.1(15)

1 godz. 30 min

Varoma® Güveç'te Pratik Ekmek

Varoma® Güveç'te Pratik Ekmek

5.0(8)

2 godz. 20 min

Pancar Carpaccio

Pancar Carpaccio

5.0(3)

20 min

Yulaflı Sebze Köftesi (Bebek Yemeği)

Yulaflı Sebze Köftesi (Bebek Yemeği)

4.5(25)

50 min

Kıbrıs Usulü Zeytinli Bidda

Kıbrıs Usulü Zeytinli Bidda

3.8(10)

1 godz. 30 min

Portakallı Sıcak Şarap

Portakallı Sıcak Şarap

2.7(7)

20 min

Acı Biberli Zeytinyağı

Acı Biberli Zeytinyağı

5.0(2)

25 min

Sarımsaklı Zeytinyağı

Sarımsaklı Zeytinyağı

5.0(4)

25 min

Limonlu Sabayon Soslu Kuşkonmaz, Parmesanlı Pirinç Pilavı

Limonlu Sabayon Soslu Kuşkonmaz, Parmesanlı Pirinç Pilavı

3.0(2)

1 godz.

Buharda Tahıllı Ekmek

Buharda Tahıllı Ekmek

4.3(6)

2 godz.

Pita Ekmeği

Pita Ekmeği

4.2(37)

2 godz.

Limon Soslu ve Karidesli Çiğ Kabak Spiralleri

Limon Soslu ve Karidesli Çiğ Kabak Spiralleri

5.0(1)

25 min