Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce
Prep. 20 min
Total 2 h 20 min
4 Portionen
Ingredients
Bolognese
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Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehen2
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Möhren in Stücken100 g
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Staudensellerie in Stücken150 g
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Olivenöl4 EL
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Butter und etwas mehr zum Einfetten10 g
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Tomatenmark1 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer4 Prisen
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Rotwein100 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Geflügelfond100 g
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Rosmarin abgezupft1 Zweig
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Oregano, getrocknet1 TL
Béchamel und Fertigstellung
-
Parmesan in Stücken100 g
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Mozzarella in Stücken125 g
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Butter in Stücken50 g
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Mehl50 g
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Milch600 g
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
-
Muskat, frisch gerieben2 Prisen
-
Lasagneplatten12
Nutrition per 1 Portion
Calories
1041 kcal /
4358 kJ
Protein
51 g
Fat
64 g
Carbohydrates
57 g
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