Galette des rois ananas e Rum

Galette des rois ananas e Rum

4.0 1 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Farcitura all'ananas

60 g di mandorle pelate
600 g di polpa di ananas a pezzi (2-3 cm)
150 g di zucchero di canna
50 g di Rum
40 g di amido di mais (maizena)

Terminare la preparazione.

1 fagiolo secco
1 uovo leggermente sbattuto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.8 g

Calories 3322 kJ / 795 kcal

Fat 48.7 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci sorprese 11 Recipes
Italy

You might also like...

Bannock

40min

Madeleine al lime

35min

Galette des rois al burro

1h 30min

Cannoli di asparagi e prosciutto

55min

Torta salata multistrato

3h 30min

Fagottini con cuore di cioccolato e salsa alle ciliegie

1h 30min

Finanzieri alle olive taggiasche (per 2 persone)

40min

Cocktail alla zucca

1h 30min

San Francisco

10min

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3h 45min

Farina di patate

8h 15min

Coppe di colomba all'ananas

2h 20min