Gazpachuelo frío con aceitunas

Gazpachuelo frío con aceitunas

4.4 12 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

100 g de aceitunas verdes sin hueso
150 g de agua
300 g de filetes de merluza fresca (sin piel ni espinas)
8 - 10 cubitos de hielo
200 g de aceite de girasol
1 huevo
20 g de zumo de limón
1 cucharadita de sal
500 g de caldo de pescado (frío)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 15.4 g

Calories 2375 kJ / 567 kcal

Fat 56 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En 30 minutos 81 Recipes
Spain

You might also like...

Salmorejo

Salmorejo

10 min

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

2 h 15 min

Gazpacho de remolacha

Gazpacho de remolacha

10 min

Gazpacho verde

Gazpacho verde

10 min

Crema de calabaza y membrillo

Crema de calabaza y membrillo

30 min

Gazpacho de hierbabuena

Gazpacho de hierbabuena

10 min

Sopa campera

Sopa campera

1 h

Salmorejo de espárragos

Salmorejo de espárragos

10 min

Crema de cebolla con cerveza

Crema de cebolla con cerveza

1 h 10 min

Ajoblanco

Ajoblanco

5 min

Gazpacho

Gazpacho

10 min

Crema de calabacín

Crema de calabacín

25 min