Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

Gnocchi di patate viola con salsa al pepe rosa (per 2 persone)

4.3 46 rating

Prep. 20 min

Total 55 min

2 porzioni

Ingredients

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
500 g di acqua
350 g di patate viola a fette
100 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale

Salsa al pepe rosa

½ cucchiaino di pepe rosa in grani
60 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.5 g

Calories 2385 kJ / 570 kcal

Fat 19.7 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 78.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tavolo per due 12 Recipes
Italy

Un amore di ricette 67 Recipes
Italy

You might also like...

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

2 h 15 min

Tagliatelle al cacao con zola e noci

1 h 10 min

Gnocchi di zucca al Taleggio

1 h 10 min

Mousse di Gorgonzola e datteri

20 min

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

30 min

Crostini integrali con lardo, mele e pancetta

50 min

Testaroli di farro alle noci

45 min

Capesante al profumo di arancia

1 h 10 min

Spatzle alla barbabietola

30 min

Grissini tricolore

3 h

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1 h 10 min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1 h 30 min