Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 35 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 350 g Apfelsaft
- 750 g Quitten, geschält, entkernt, in Stücken (siehe Tipp)
- 50 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 TL Zitronensäure (siehe Tipp) (optional)
-
¼ - ½
TL Kardamom, gemahlen (optional)
or ¼ - ½ TL Zimt, gemahlen (optional) - 800 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Schraubglas
- Calories
- 609 kJ / 146 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.1 g
In Collections
Alternative recipes
Brombeer-Birnen-Marmelade
55 Min
Kirschenchutney
1 Std. 5 Min
Feigenmus mit Zwetschken und Sherry
1 Std. 5 Min
Rhabarbersirup mit Rosmarin
2 Std. 30 Min
Kürbis süß-sauer
1 Std. 25 Min
Pfirsichmarmelade mit Banane und Thymian
1sa
Hollerkoch
2 godz. 50 min
Stachelbeermarmelade "Gin Tonic"
1sa
Kirschenmarmelade mit Schokomarzipan
1 godz. 20 min
Quittengelee mit Orangenblütenwasser
5 Std. 50 Min
Traubengelee
1sa
Orangenmarmelade "Die Englische"
1 Std. 10 Min