Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 200 g di latte
- 5 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 20 g di zucchero
- 1 uovo
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 250 g di farina manitoba
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
Ripieno
- 80 g di provola affumicata pezzi
- 80 g di prosciutto cotto a pezzi
- 80 g di scamorza affumicata pezzi
- 80 g di pomodori secchi pezzi
Terminare la preparazione
- 1 uovo sbattuto
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 650.5 kJ / 155.5 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 20.5 g
- Fat
- 5.8 g
- Saturated Fat
- 2.1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 270 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Casatiello sugna e pepe
2 Std. 30 Min
Treccia di pan brioche ripiena
2 Std. 20 Min
Panini napoletani con uova sode
2h 50min
Ciambella salata speck e scamorza
50 Min
Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago
3 Std. 30 Min
Parigina TM6
5 Std. 30 Min
Torta estasi
45 Min
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1 Std. 20 Min
Graffe di Carnevale
4 Std.
Pizza chiena
5h
Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle
4 Std.
Gattò di patate (TM6)
1 Std. 30 Min