Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mojo verde
- 2 dientes de ajo
- 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 15 g de vinagre
Papas arrugadas
- 500 g de agua
- 750 g de patatas de guarnición
- 500 g de sal gorda
Pulpo frito
- 600 - 800 g de pulpo cocido
- 500 g de aceite para freír
- 100 - 150 g de pan rallado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2935 kJ / 702 kcal
- Protein
- 23.6 g
- Carbohydrates
- 33.5 g
- Fat
- 52.6 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Ensaladilla de patata con bogavante
1 Std. 25 Min
Papas arrugadas con carajacas y mojo picón
25h
Mojo picón
5 Min
Hamburguesa clásica
30 min
Revolconas con pulpo
45 min
Papas arrugadas con mojo verde
45 min
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30 min
Bienmesabe y mayonesa de adobo
2 Std. 30 Min
Patatas bravas en tempura
1 Std. 10 Min
Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur
45 min
Plátanos fritos (Pisang goreng) - Indonesia
30 min
Tacos de gambas con salsa de pimientos
40 min