Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g Seealgen, getrocknet (siehe Tipp)
- 800 g Gurken
- 1 TL Salz
- 2 reife Avocados
- 3 TL Zitronensaft
- 15 g frischer Ingwer, geschält, fein gehackt
- 20 g Zucker
- 10 g Sojasauce
- 20 g Mirin (süßer Reiswein)
- 50 g Reisessig
- Sesamsamen zum Bestreuen (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 525 kJ / 125 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Misosuppe mit Gemüse
40 Min
Green-Buddha-Salad mit Spargel
50min
Okonomiyaki
45 Min
Vietnamesische Beef Pho
1h 45min
Wakamesalat mit Pilzen und Sesam
45 Min
Wasabi-Eier mit Erbsenstampf
1 Std.
Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)
1 Std.
Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)
50min
Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust
10 Min
Knoblauch-Ingwer-Bohnen (清炒四季豆)
20 min
Asiatische Curry-Champignon-Suppe
25 Min
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1h 10 min