Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 jalovcových kuliček
- 4 stroužky česneku
- 4 kusy nového koření
- 5 - 10 gramů soli, hrubé
- 3 hřebíčky
- 2 bobkové listy
- 1 polévková lžíce černého pepře, celého
- 1 polévková lžíce sušené majoránky
- 1 polévková lžíce sušeného tymiánu
- 1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
- ½ čajové lžičky cukru
- 1 ½ čajové lžičky hořčice
- 1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
- 1000 gramů vepřové pečeně, bez kostí
- 1500 gramů vody
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 296 kJ / 70 kcal / 296 kJ / 70 kcal
- Protein
- 8.4 g / 8.4 g
- Carbohydrates
- 0.2 g / 0.2 g
- Fat
- 4 g / 4 g
- Fibre
- 0 g / 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Domácí nudle (zavářka)
30 min
Sádlo se škvarky a tymiánem
2 godz. 5 min
Ovocné knedlíky na páře
1 godz. 40 min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Bílá klobása ve skle
1h 20 min
Kuřecí závitky s bramborami
1h 20 min
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1h 10min
Frncochaté knedlíky
30 min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1h 30min
Klasický bratwurst
3h 30min
Drůbeží klobása
3h 30min
Dušená šunka ve středozemní marinádě
50hod. 30min