Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

Vepřové řezy v hořčično-křenové marinádě

4.5 11 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

25 porcí

Ingredients

5 jalovcových kuliček
4 stroužky česneku
4 kusy nového koření
5 - 10 gramů soli, hrubé
3 hřebíčky
2 bobkové listy
1 polévková lžíce černého pepře, celého
1 polévková lžíce sušené majoránky
1 polévková lžíce sušeného tymiánu
1 polévková lžíce sušeného rozmarýnu, mletého
½ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky hořčice
1 ½ - 2 rovné čajové lžičky strouhaného křenu, konzervovaného
1000 gramů vepřové pečeně bez kostí
1500 gramů vody

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 8.4 g

Calories 296 kJ / 70 kcal

Fat 4 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

To je nářez! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Velký novoroční preclík

1 Std. 30 Min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2 Std. 10 Min

Pekáček s houbami a vepřovým masem

1 Std. 50 Min

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1 Std. 30 Min

Závitky z tresky a lososa s česnekovou omáčkou

50 Min

Kuřecí galantina s jogurtovo-koprovým dresinkem

3 Std. 25 Min

Škvarkoví šneci se zelím

1 Std. 5 Min

Bramborový salát s anglickou slaninou

4 Std. 10 Min

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50 Std. 30 Min

Drůbeží játrová paštika

6 Std. 40 Min

Škvarková pomazánka

5 Min

Tatarská omáčka z bezvaječné majonézy

10 Min