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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Crêpes rellenos de champiñones y crema de soja (sin lactosa)
Prep. 30 min
Total 9 h 30 min
12 unidades
Ingredients
-
100 g de anacardos crudos tostados sin sal
Masa de crêpes
-
180 g de harina de trigo sarraceno
-
70 g de harina de repostería
-
3 huevos
-
500 g de agua
-
2 cucharadas de aceite y un chorrito para engrasar
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Relleno y terminación
-
200 g de nata de soja para cocinar
-
1 diente de ajo cortado en dos
-
1 cucharadita de pasta de miso blanco (shiro miso) (optional)
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
40 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
500 g de champiñones frescos laminados
-
1 - 2 cucharadas cebollino fresco (optional) picado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
68.5 g
Calories
4133.4 kJ /
972.2 kcal
Fat
46.4 g
Fibre
24.7 g
Carbohydrates
73 g
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Sin Lactosa
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