Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten und Braten
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Wasser
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 100 g Porree, in Stücken (5 cm)
- 250 g Rinderhackfleisch
- ½ TL dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 Ei
- ½ TL Salz
- 10 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- ½ TL Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
- 20 g neutrales Öl
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 702 kJ / 168 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 1.1 g
In Collections
Alternative recipes
Tschebureki
1 Std. 20 Min
Pelmeni mit Meerrettich-Dip
1h 45min
Piroschki mit Möhren-Füllung
4h 10min
Kalguksu (Hähnchen-Nudel-Suppe)
1h 15min
Gefüllte Blinis
55min
Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)
12h
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1 Std. 30 Min
Jiaozi
1 Std. 30 Min
Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
1 Std. 10 Min
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1 Std. 40 Min
Wildreis-Pilaw mit Schweinefleisch
1 Std. 10 Min
Empanadas
50 min