Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)

Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)

4.5 3.1K ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

Greckie klopsiki (Soutzoukakia)

2 ząbki czosnku
80 g cebuli przekrojonej na pół
50 g oliwy z oliwek
60 g bułki tartej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
50 g białego wina, wytrawnego
500 g mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki

Sos pomidorowy i ryż

50 g oliwy z oliwek
400 g krojonych pomidorów, z puszki z zalewą
100 g białego wina, wytrawnego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka oregano, suszonego
30 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
400 g wody
200 g ryżu białego, długoziarnistego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 35 g

Calories 3045 kJ / 725 kcal

Fat 39 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA GRECKA 10 Recipes
Poland

You might also like...

Zupa kalafiorowa i pulpety drobiowe w sosie chrzanowym z warzywami na parze

55 min

Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze

1 h 30 min

Leczo z kiełbasą i ryżem

55 min

Fasolka po bretońsku na szybko

35 min

Pizzaiola z kurczaka

35 min

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym

35 min

Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym

1 h

Potrawka z kurczaka z warzywami

45 min

Kremowa potrawka z kurczaka

55 min

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

1 h 10 min

Zapiekany kurczak z warzywami w sosie pomidorowym

2 h 15 min

Jajka sadzone na parze

15 min