Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 - 650 g polędwiczek wieprzowych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
- ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do obsmażenia mięsa
- 250 g grzybów, świeżych, np. podgrzybków, borowików, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 400 g wody
- 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 1 łyżka sosu sojowego
- 40 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 20 g mąki pszennej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2172 kJ / 518 kcal
- Protein
- 30.3 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 40.4 g
- Fibre
- 2.4 g
In Collections
Alternative recipes
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1 Std. 10 Min
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1 Std. 50 Min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45 Min
Polędwica wołowa z warzywami
50 Min
Polędwica po toskańsku
45 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30 Min
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50 Min
Roladki z indyka nadziewane grzybami
1 Std. 40 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
45 Min