Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 zucca (800 g circa)
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di patate, pelate e a pezzi
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 2 pizzichi di sale
- 4 scampi
- 8 gamberi crudi di media grandezza
- 8 fette di pancetta
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1071 kJ / 256 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Carbohydrates
- 17.1 g
- Fat
- 13.8 g
- Saturated Fat
- 0 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 0 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30 min
Vellutata di zucca
30 min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40 min
Crema di zucca e calamaretti
35 min
Vellutata di zucchine e zenzero
50 min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 min
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1 godz.
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1 godz.
Crema di zucca al profumo di cannella
40 min
Crema di ceci con vongole
40 min
Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia
1u. 50min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1 godz.