Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de cebolla en 2 trozos
- 1 diente de ajo
- 10 g de aceite de girasol (y 1 cucharada más para la sartén)
- 4 cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso (aprox. 1200 g)
- 300 g de agua
- 350 g de tomates maduros, en cuartos
- 60 g de tomate concentrado
- ½ guindilla fresca (sin semillas)
- 4 pellizcos de sal
- 2 cucharaditas de extracto de buey (p. ej. Bovril®)
- 1 bouquet garni (atadillo de hierbas)
- 300 g de zanahoria en trozos (3 cm)
- 100 g de mantequilla de cacahuete
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1887.3 kJ / 451.5 kcal
- Protein
- 35.4 g
- Carbohydrates
- 10.8 g
- Fat
- 29.6 g
- Fibre
- 3.5 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo en salsa de yogur - India
35min
Curry de lentejas con pollo
30min
Pollo con batatas al curry
30min
Vindaloo de cordero - India
1hod. 40min
Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka
1hod. 40min
Arroz kashmiri - India
30min
Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia
55min
Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia
45 Min
Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera
2 Std. 40 Min
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30min
Cerdo thai con arroz y tirabeques
40min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1h 20min