Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Recheio
- 20 g coentros
- 2 dentes de alho
- 250 g cebola cortada em pedaços
- 30 g azeite
- 200 g tomate em pedaços
- 1 c. chá de tomilho, só as folhas
- 1 c. chá de açúcar
- 800 g coxas de frango s/ pele
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 80 g farinha
- 1 pitada de noz-moscada
- Leite q.b.
Massa
- 1000 g farinha tipo 65
- 460 g manteiga
- 2 c. chá de açafrão-da-índia
- 230 g leite
Montagem
- Farinha q.b. p/ polvilhar
- 3 gemas de ovo batidas
- 1 c. sopa de leite
- Sementes de papoila q.b. p/ polvilhar (optional)
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 510 kJ / 122 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Empadas de carne de porco
2 Std. 5 Min
Substituto caseiro de sal
35min
Rolo de carne
1h
Massa-mãe em pó
24 Std.
Rolo de carne
1h
Empadas de camarão
50min
Bolachas "sacos de chá" e açúcares aromatizados
48 Std.
Empada folhada de carne
1 godz. 45 min
Empada de galinha
2 godz.
Pastéis recheados com carne
2h 15 min
Rolo de carne crocante
1h
Empadas de frango e cogumelos
1h 30 min