Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto na bułeczki arepas
- 280 g mąki kukurydzianej, białej (np. Harina Pan)
- 410 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
Wenezuelski szarpany kurczak
- 5 gałązek kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 40 g cebuli
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 4 - 5 ząbków czosnku
- 2 - 4 łyżeczki kaparów, konserwowych
- 120 g pomidora śliwkowego, pokrojonego na kawałki
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 560 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2 cm kostkę
-
80
g sherry
or 80 g wermutu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2325 kJ / 556 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 7.7 g
In Collections
Alternative recipes
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25 min
Kokosowe bułeczki bao z indykiem hoisin
1 Std. 20 Min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
45 dk
Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami
1 Std. 20 Min
Smażone bułeczki z wołowiną
1 Std. 30 Min
Tacos z szarpanym mięsem z kaczki
3h 40min
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45 dk
Pad Thai z kurczakiem
30min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1 Std. 30 Min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2h 20min
Szarpana wieprzowina
4 godz. 15 min