Devices & Accessories
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
Prep. 20 min
Total 40 min
6 porcji
Ingredients
Sos chimichurri
-
2 ząbki czosnku
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
10 g kolendry, świeżej
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 łyżka oregano, suszonego
-
100 g oliwy z oliwek, extra virgin
-
30 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki suszonych płatków chili
-
20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Stek i młode ziemniaki
-
1000 g steków z polędwicy wołowej o grubości 3 cm
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków, młodych nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
-
1 ½ łyżeczki soli
-
4 łyżki oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka kolendry, mielonej
-
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
681.1 mg
Protein
36.2 g
Calories
2897.5 kJ /
692.5 kcal
Fat
49.9 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
13.5 g
Carbohydrates
24.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
AMERYKA POŁUDNIOWA
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Małże po marynarsku
1 h 15 min
Makaron z owocami morza duszonymi w winie
40 min
Makaron ze szparagami w sosie serowym
45 min
Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili
25 min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1 h
Makaron z krewetkami i porem (TM5, TM6)
30 min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 h 15 min
Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą
40 min
Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta
45 min
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40 min
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1 h 5 min