Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de calabacín (en rodajas de 3 cm y luego en cuartos)
- 80 g de pimiento rojo (en trozos de 3 cm)
- 700 g de pulpa de melón muy maduro (galia, piel de sapo, cantaloupe) en trozos
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 40 g de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 6 - 8 hojas de menta fresca picadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 412.6 kJ / 98.7 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Carbohydrates
- 7.8 g
- Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Crema de calabacín y aguacate
30 min
Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora
1 Std. 10 Min
Refresco de tomate y sandía
10 min
Sopa fría de manzana y puerro
2h 40min
Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)
45 min
Vichyssoise
2 Std. 20 Min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1 Std.
Crema fría de tomate y albahaca
5 Min
Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
5 Min
Gazpacho de melón
15 min
Gazpacho de melón
10 min
Crema de pepino y aguacate
5 Min