Bò Sous-Vide Sốt Tiêu Đen

No ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

4 khẩu phần

Ingredients

Sốt Tiêu Đen

hành khô
25 gam
hạt tiêu đen (nguyên hạt)
7 gam
bơ nhạt
50 gam
rượu vang đỏ khô
40 gam
cốt nền cô đặc thịt bò
5 gam
nước
60 gam
kem béo, 30-40% chất béo
100 gam

Bò Sous-vide

thịt thăn ngoại bò (chia làm 2 phần)
800 gam
muối biển
1 gam
bột tiêu đen
1 gam
dầu ô liu
4 gam
hương thảo tươi
2
giấm
30 gam

Difficulty

medium

Nutrition per 4 khẩu phần

Sodium 1296.2 mg

Protein 163.8 g

Calories 9146.3 kJ / 2186 kcal

Fat 158.2 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 71.5 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thank You Meal 8 Recipes
International

You might also like...

Bánh Đúc Chén

35 min

Gà Kho Sả Ớt

30 min

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

25 min

Bánh mì bò kho

1 h 30 min

Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh

40 min

Đa Tầng: Cơm Hấp Và Gà Xào Chua Ngọt

45 min

Gà Chần Nước Tương

50 min

Sườn Heo Nướng Sốt Ngò Ớt Xiêm

3 h

Ba Chỉ Da Giòn Mắc Khén Hạt Dổi

5 h

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

No ratings

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

20 min

Mì Udon Gà Nấm

No ratings

Show all

Show all