Crêpes soufflé

Crêpes soufflé

4.0 3 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h

4 kusy

Ingredients

Cukrářský krém

170 gramů mléka
25 gramů cukru
15 gramů hladké mouky
2 žloutky
½ čajové lžičky vanilkového extraktu

Crêpes

70 gramů hladké mouky
150 gramů mléka
1 žloutek
1 čajová lžička extra panenského olivového oleje
1 špetka cukru
1 špetka soli
10 gramů másla (na vymazání pánve)

Náplň a pečení

50 gramů pomerančového likéru (např. Grand Marnier)
1 žloutek
2 bílky
1 špetka soli
1 polévková lžíce moučkového cukru na pocukrování

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 13.7 g

Calories 1281 kJ / 307 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 41.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Palačinky 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mrkvový dortík

2 godz. 30 min

Velikonoční beránek

55 min

Jahodový koláč

13 godz. 55 min

Čokoládová rakev (bez lepku)

1 godz. 5 min

Biskupský mandlový chlebíček s olivami a sušenými rajčaty (bez laktózy)

Brak ocen

Palačinky z ovesných otrub a tvarohu

10 min

Filloas (španělské palačinky)

1 godz.

Farfalle s chřestem, pancettou a šafránem

35 min

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Brak ocen

Slaný palačinkový dort s játry

Brak ocen

Kompot a lá staré časy

40 min

Jablečný džus s lávovým efektem

10 min