Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

3.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

6 porții

Ingredients

ouă
6
apă
800 g
sare
½ linguriță
dashi pudră, instant (vezi variante)
½ linguriță
sos de soia
2 lingurițe
piper măcinat
1 priză
carne tocată de porc (optional)
100 g
ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii, sau alte ciuperci mici, feliate
30 g
crevete crude, medii, decorticate
6
6 batoane de surimi, tăiate segmente
mazăre congelată (30 boabe)
25 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 12 g

Calories 576 kJ / 138 kcal

Fat 9 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Cremă caramel

5 h 30 min

Jeleu de merișoare

No ratings

Miso cu vinete sous-vide

No ratings

Lichior de ouă cu mirodenii

4 h 30 min

Cocktail cu cocos

No ratings

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25 min

Papiote cu ananas

No ratings

Midii în sos de vin alb și smântână

45 min

Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez

1 h 5 min

Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir

No ratings

Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo

1 h 5 min

Legume prăjite

10 min