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Bucatini à l'amatriciana

Bucatini à l'amatriciana
4.3 15 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 40 g de Pecorino Romano en gros morceaux (3 cm)
  • 1 piment rouge, tout type
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 150 g de pancetta en dés (2 cm)
  • 400 g de tomates pelées en boîte
    300 g de tomates concassées, en boîte
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre noir, moulu
  • 360 g de pâtes sèches (bucatini, spaghettis ou linguine)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21.4 g
Calories 2197 kJ / 525 kcal
Fat 20.6 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 67.5 g

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Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
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