Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

Soupe à l'huile d'olive, à l'ail et aux amandes

2.5 2 ratings

Prep. 5 min

Total 5 min

6 portions

Ingredients

200 g d'amandes crues
2 gousses d'ail
1 c. à café de sel
100 g de panure de pain blanc (de la veille)
70 g d'huile d'olive extra vierge
30 g vinaigre de sherry
800 - 1000 g d'eau froide
20 - 30 de raisins blancs pelés (pour décorer)
30 g d’amandes effilées et grillées, pour décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9.73 g

Calories 1696 kJ / 406 kcal

Fat 34.74 g

Carbohydrates 13.47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salade de fruits au citron et miel

No ratings

Cubes de courge aigre-doux

No ratings

Soupe de griottes

25 min

Vermicelles

3 h 15 min

Pains de Saint-Gall

26 h 30 min

Tarte au vin cuit

45 min

Focaccia à la farine d'épeautre

2 h 30 min

Soupe d'orge

1 h 20 min

Tagliatelle au basilic sauce olives et tomates

1 h 25 min

Soupe de nouilles chinoises et mélange de champignons

35 min

Pain au vin rouge et aux noix

15 h 30 min

Biscuits aux noix

1 h 15 min