Skip to main content Search
Risotto ai frutti di mare

Risotto ai frutti di mare
3.4 7 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 15 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g di vongole fresche, pulite
  • 300 g di gamberi crudi interi non sgusciati
  • 800 g di acqua
  • 2 spicchi di aglio
  • 200 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 150 g di peperone rosso
  • 150 g di peperone verde
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di riso
  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
  • 1 pizzico di pistilli di zafferano
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di vino bianco
  • 50 g di succo d'arancia

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.02 g
Calories 1920 kJ / 459 kcal
Fat 14.79 g
Carbohydrates 52.69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucina mediterranea 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Granita al limone

4.9(8)

13 Std.

Torta marmorizzata

4.2(14)

2 Std.

Ciambella al limone

3.7(18)

2 Std.

Ciambellone veloce allo yogurt

4.4(47)

1 Std. 40 Min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

4.7(37)

2 Std.

Pastella per fritti

4.7(7)

1 Std.

Risotto ai funghi CucinaBarilla

2.9(23)

20 Min

Sorbetto al limone

4.3(4)

8 Std. 30 Min

Gattò di patate

4.7(33)

1 Std. 30 Min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

4.6(28)

30 Min

Rotolo al cioccolato e nocciole

4.2(20)

1 Std.

Granita al limone

3.4(5)

10 Min